15-16 Sept. 2015, VDI Wissensforum, Additive Manufacturing – Duisburg (Ger)

On 16 September 2015, Sandra Forstner (Biozoon) will present PERFORMANCE at the VDI Wissensforum in Duisburg.

Details in German language:

16:00 PERFORMANCE – Personalisierte Lebensmittel mit Hilfe von 3D-Druck

  • demografischer Wandel und damit verbundene altersbedingte
    Beeinträchtigungen (z.B. Kau- und Schluckbeschwerden)
  • Vorstellung des von der EU geförderten Forschungsprojektes PERFORMANCE
  • innovatives Ernährungskonzept durch 3D-Drucker
  • Verbesserung des Ernährungs- und Gesundheitsstatus – Lebensqualität
    mit Hilfe eines 3D-Druckers
  • Produktion von personalisierten Mahlzeiten im industriellen Maßstab mit
    individueller Zuordnung

Sandra Forstner, Project Manager R&D, biozoon GmbH, Bremerhaven

 

 

Funded by the 7th Framework Programme of the European Union, FP7 – Knowledge based Bio-Economy, Collaborative Project,
Grant agreement number: 312092, KBBE.2012.2.3-04 – Personalised approaches to food production and distribution.
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